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炎炎夏日,稻中道与你不得不说的食品安全常识

发布者:admin 发布时间:2013-08-02 10:09  转自:未知 阅读:

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  •      近日苏州市持续的高温来袭,不仅给广大市民带来了诸多的不便,也对广大市民的身体健康带来极大的考验,近日苏州各大医院的就诊患者的数量,比前期有明显的增加,其中因为食物中毒的患者占了多数。夏日高温很多人的食欲会有所下降,便对有些食品安全隐患有所忽略,鉴于此,苏州 稻中道为广大顾客浅谈一些关于夏日的食品安全小常识。

            一, 购买蔬菜一定要保证新鲜,无腐烂。在清洗的时候先侵泡20-30分钟,防止农药残留。另外用淘米水清洗也可有效去除农药残留。苏州稻中道董事长杨莹女士针对夏季的蔬菜采购下达了硬性规定,蔬菜的采购必须在每日凌晨才能购买,当日购买当日使用,一定要保证蔬菜的新鲜,防止蔬菜在长时间的放置中变质。

            二, 不要吃太多冷饮。冷饮好吃,但也不能无节制地猛吃猛喝,这样会把胃液稀释,造成胃中正常菌群的紊乱,降低了局部抵抗力,为致病菌的侵入创造了条件,容易发生腹泻。剧烈运动后也不宜立即食用冷冻饮料。

           三, 少吃路边摊食物。很多路边小摊的食物,人车往来,容易沾染很多灰尘,细菌及蚊虫的污染。成品食物的加工环境,无法勘察。现场制作食物的环境,更是无法保证其干净卫生。

           四, 不宜保存剩饭剩菜。气温升高时,即使不过夜的饭菜,也要及时冷藏,不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长,如果在常温下保存,会给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。日常做饭,尽量本着吃多少做多少的原则,尽量不剩饭菜,未吃完的剩饭菜一定要在冰箱里冷藏保存,而且最好用保鲜膜包好,以防食物在冰箱内交叉污染。

           五, 要到有卫生许可证的正规餐厅就餐。不要在没有经过行政部门批准的地方购买盒饭和速食食品。

          苏州稻中道以“绿色快餐”为理念,做放心饭,赚良心钱。致力倡导“绿色无污染是餐饮业的时尚,安全是快餐的第一要素”的经营思想。以“货真价实,真材实料”服务大众,本着“重视质量,顾客至上,绿色第一,新颖时尚”为原则,在炎热的夏季为顾客的健康负责,为顾客的生活添彩。与顾客一起度过一个绿色,安全,健康的夏日。稻中道,您身边的家庭厨房。稻中道,还可以为您做得更多!
     
                                                                                                 2013-8-2 苏州稻中道宣